Biotecnología

El gobierno de los EEUU ha decidido que los alimentos derivados de animales clónicos no necesitan ser etiquetados de manera especial ya que son tan seguros como los alimentos convencionales.

La noticia publicada hoy en el Environmental News Network ha suscitado una ligera preocupación en las asociaciones de consumidores que defienden la obligatoriedad de mostrar el origen de los alimentos debido a la preocupación existente en la sociedad al respecto de los alimentos procedentes de animales clónicos. La FDA ha concluido que los animales clónicos son “virtualmente indistinguibles” de los convencionales y que, por tanto, no se precisa ninguna identificación para juzgar sus garantías de seguridad como fuente de alimento.

Las voces críticas argumentan que este veredicto de la FDA no es correcto ya que la seguridad de alimentos de animales clonados aún está en duda. Carol T. Foreman de la Consumer Federation of America advierte que la FDA está ignorando estudios científicos en los que se demuestra que la clonación genera un mayor número de muertes y un más alto grado de deformaciones que las demás técnicas de repoducción.

Aun cuando la seguridad de los consumidores debe preservarse al más alto de los niveles posible, opino que no debemos excedernos en crear una alarma social innecesaria. La reproducción clónica, aunque reciente, puede generar idénticos resultados a los mecanismos tradicionales de repoducción en animales de granja. No debemos percibir una mayor riesgo donde no lo hay.

La Unión Europea ha legislado sobre organismos modificados genéticamente desde los años 90, con el objetivo, dice Stavros Dimas, comisario europeo del Medio Ambiente, “de conseguir un alto grado de protección tanto para la salud pública como para el ambiente, a la vez que crear un mercado unificado para la biotecnología en Europa.”

En los últimos años, esta legislación se ha ido modernizando a la luz de los desarrollos científicos y la percepción del público. El nuevo marco jurídico entró en funcionamiento en abril del 2004, siendo probablemente la regulación más estricta sobre OMG del mundo. “La biotecnología tiene el potencial, a través de la mejora de los cultivos agrícolas, de proporcionar una mejor calidad de los alimentos y beneficios para el ambiente. Ciertamente, las ciencias de la vida y la biotecnología ofrecen oportunidades para atacar los grandes retos relacionados con la salud, el envejecimiento, la alimentación, y el medio ambiente en la dirección de conseguir un desarrollo sostenible.

Dice Dimas “However, the use of GMOs also raises difficult policy issues and regulatory challenges, and of course ethical questions. Some applications of biotechnology are widely accepted but agri-biotechnology applications, in particular, have provoked broad public debate. Opinion on this issue is highly polarised in the EU. Widespread public support is essential. Ethical and societal implications and concerns must be addressed. Having strengthened its legislative framework, the EU will continue to explore outstanding issues and take public concerns into consideration.”

El informe puede descargarse aqui