Crisis por el aumento del precio de los alimentos
Posted By Neida Albornoz Arias On 9th Junio 2008 @ 06:00 In Transformación social, Competitividad | No hay comentarios
De acuerdo con las estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ([1] FAO), el precio de los alimentos se ha encarecido 45% en los últimos nueve meses y en diciembre de 2007, se registró el alza de precios mensual más alta en casi veinte años.Estas estadísticas muestra que el encarecimiento de los alimentos se ha visto enormemente marcado en los siguientes tres rubros:
Entre las causas por las cuales el precio de los alimentos se ha venido incrementando según la FAO, me permito señalar las que considero más importantes:
- Variaciones entre la oferta de rubros y cambios en la demanda. Es decir, la producción y transporte de productos agrícolas ha sido impactada por el [2] alza en el precio del combustible, en el último año.
- Creciente demanda de [3] materias primas proveniente de Asia, o mejor dicho de las [4] grandes economías emergentes como China, India, Brasil y México, donde el creciente consumo de alimentos va de la mano con su desarrollo económico y este es uno de los principales factores que sostienen la firme demanda mundial por alimentos.
- Expansión del mercado de los [5] biocombustibles cuyo objetivo es obtener energías renovables en el futuro, que reduzcan la dependencia petrolera. Por ejemplo para la producción de etanol se utiliza la caña de azúcar o maíz en vez de alimentos.
- La expansión de los cultivos en el mundo también fue ofrecida como una ayuda para absorber el dióxido de carbono, uno de los principales gases que se supone generan el [6] calentamiento global.
- Devaluación del dólar en el último año y a juicio de algunos inversionistas han compensado la pérdida de valor de la divisa de EEUU colocando sus capitales en materias primas como el oro, cereales, granos y aceites.
Ciertamente, la consecuencia de lo enunciado anteriormente ha sido el encarecimiento escabroso de los alimentos que ha generado un fenómeno negativo para toda la humanidad, por cuanto el aumento del precio de los alimentos suele afectar en mayor medida a los países pobres que a los ricos.
Cree usted, que para mitigar la situación del incremento de los precios de los alimentos, ¿sería acertada la activación políticas económicas internacionales como: controles del precio de los alimentos, subsidios, restricciones de exportación entre otras?
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[1] FAO: http://es.wikipedia.org/wiki/Organización_para_la_Alimentación_y_la_Agricu
ltura
[2] alza en el precio del combustible: http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/business/newsid_7423000/7423317.stm
[3] materias primas: http://economy.blogs.ie.edu/archives/2008/05/el_alza_de_las.php
[4] grandes economías emergentes: http://blogs.creamoselfuturo.com/industria-y-servicios/2008/06/02/la-produccion-
de-biocombustibles-golpean-fuertemente-a-los-paises-mas-pobres/
[5] biocombustibles: http://www.aporrea.org/ddhh/a55699.html
[6] calentamiento global: http://es.wikipedia.org/wiki/Calentamiento_global
[7] Imagen: http://www.blogmemes.com/post.php?url=http%3A%2F%2Fblogs.creamoselfuturo.com%2Fi
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