La Inflación y la crisis alimentaría en Amétrica Latina: Un país petrolero

 

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En el post anterior comenté lo siguiente:

"Inflación es la elevación notable del nivel de precios con efectos desfavorables para la economía de un país". Según estadísticas del Fondo Monetario Internacional, Venezuela es el País que registra los índices de Inflación más altos, de un grupo de dieciocho países de América Latina durante los últimos diez años, seguido por Argentina, Chile, Brasil, Perú y Ecuador…

"… Pareciera ser que existen dos situaciones en cuanto a las cifras inflacionarias en los países latinoamericanos; una situación es la que muestran las cifras oficiales, y la otra es la realidad que viven los ciudadanos en estos países".

Ciertamente, las consecuencias de este fenómeno afectan a los sectores menos favorecidos, y en el caso de un país petrolero como Venezuela en los últimos años, se comienza a sentir en el bolsillo de la clase media. Es posible que una familias donde trabaja el padre y la madre, destinen más de la mitad de sus sueldos para adquirir la cesta básica alimentaria.

Especialmente, los precios de los alimentos aumentan cada semana, y al comparar los precios de los productos adquiridos hoy, el precio de compra es mayor al de la semana anterior y posiblemente el precio de compra de un producto hoy, es la mitad o menos, que el precio fijado el año anterior; aunque las cifras oficiales indican que la inflación acumulada fue 22,46% y 29% al 2007 y 2008 respectivamente.

Desde 2003, muchos rubros alimentarios de la cesta básica alimentaria en Venezuela, han mantenido los precios regulados por parte del gobierno nacional. Sin embargo, la consecuencia ha sido la escasez, debido a que los productores y empresarios manifiestan que se han visto obligados a cambiar sus cultivos o líneas de producto, y en casos extremos a cerrar sus tiendas y negocios, debido a que la producción de artículos regulados producen pérdidas.

Aunque el gobierno nacional manifieste públicamente que el problema de la escasez se originó porque los productores y comerciantes especulan con los alimentos, esta crisis de abastecimiento ha afectado su imagen.

Por ello, el gobierno nacional ha venido corrigiendo la escasez, haciendo importaciones masivas y aumentando ligeramente los precios en algunos rubros, como por ejemplo la leche. Según CADIVI (Comisión de Administración de Divisas), las importaciones han crecido en un 101% en el primer semestre de 2008, respecto al mismo período del año anterior, lo cual significa cuatro mil millones de dólares. También, en el caso de algunos productos importados se ha observado alza en los precios, debido a que son productos que han sufrido incrementos de precio en el mercado internacional, el cual se añade a la inflación venezolana.

A mediados de agosto del año en curso, el gobierno liberó los precios de algunos de estos artículos como son: las carnes rojas, el atún procesado, la avena, el pan, las pasta, y aceites vegetales, cuyo propósito es corregir la escasez que se viene presentando. Por ejemplo, el gobierno ha autorizado el incremento del precio de la carne de 5 dólares a 8,4 dólares, aunque en la realidad los ciudadanos terminan pagando posiblemente el doble por los cortes dependiendo de la calidad, porque éstos no están bajo control.

Es muy probable que mientras se normalice el abastecimiento, la inflación aumente y se alcancen nuevos precios.

Para finalizar,

    1. Sabemos que la crisis alimentaria tiene alcance mundial, pero es más severa en aquellos países donde se ha desincentivado la actividad productiva y agropecuaria donde la economía es de puertas abierta a las importaciones pero cerrada a las exportaciones.
    2. Son necesarios incentivos para la producción, pero acompañados de controles efectivos por parte del Estado, tanto para los productores como para los organismos encargados de asignar los recursos, esto para garantizar su destino y uso eficiente.
    3. También, es importante que el Estado ofrezca a los productores y empresarios, certidumbres sobre derechos de propiedad, financiamiento con tasas de interés estables, mercados estables, entre otros aspectos; evitando las nacionalización de empresas que casi siempre genera improductividad, gastos excesivos, superfluos y escasez en el país, y por tanto, los costes económicos y sociales serán cada vez mayores.

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Un Comentario a “La Inflación y la crisis alimentaría en Amétrica Latina: Un país petrolero”

  1. alix mora dice:

    Excelente artìculo, que refleja nuestra realidad en muchos aspectos, estoy totalmente de acuerdo con sus planteamientos, pienso que en cuanto a los valores estos exceden los plasmados en el tema. Gracias.

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