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Obesidad y ejercicio

Posted By José Mariano Ruiz de Almodóvar Rivera On 31st Diciembre 2006 @ 15:12 In Enfermedades evitables, Enfermedades cardiovasculares | 2 Comments

Y resulta que, sin que lo supiéramos, el Ministerio de Sanidad y la Federación Española de Cadenas de Restauración Moderna tenían suscrito un convenio dentro de un acuerdo global para luchar contra la obesidad. Este acuerdo estratégico se resume en el acrónimo NAOS (nutrición, actividad física y prevención de la obesidad). Y ocurre que un día antes del día de inocentes de 2006, a causa y por razones de incumplimiento, el Ministerio de Sanidad da el citado acuerdo por anulado. ¿Y esto está bien, o no?. ¿A quién beneficia?.

Si el detonante son los anuncios de hamburguesas gigantes, y si lo único que perseguía el acuerdo era el control de la publicidad, bien roto está. Pero si el acuerdo era, como debería suponerse, más amplio que mirar como cada quién hace la publicidad de sus productos, resulta incomprensible que un plan estratégico de largo alcance se abortase por tamaña banalidad. En un periódico de ese día leo que el plan estaba integrado por varias medidas generales y que, entre ellas, se incluía el fomento del ejercicio físico, el cuidado de las grasas que se emplean en alimentación y la utilización correcta de la publicidad. Todo eso es convincente. La estrategia parece coherente y la colaboración entre responsables de Salud Pública y empresas del sector alimentario imprescindible. Vuelvo a no entender la ruptura y no veo que la medida de dar por nulo el acuerdo beneficie a la sociedad.

Mediante ensayos clínicos correctamente diseñados se ha demostrado concluyentemente (medicina basada en la evidencia) que el ejercicio físico adecuadamente programado, y realizado, por personas con sobrepeso, y con obesidad, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Dos ejemplos, entre muchos, pueden contribuir a dar crédito científico a la anterior afirmación:

Cierto que el ejercicio físico es una medida más, pero: ¿se está haciendo suficiente énfasis en promoverlo como hábito saludable desde la infancia?

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